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BANH MI (Bocadillo)

La influencia francesa marca una de las comidas típicas de Vietnam, que a diferencia de otros países del Sudeste Asiático,  aquí el pan está a la orden día.

Este delicioso bocadillo lo podemos encontrar en cualquier esquina de cualquier ciudad o pueblo vietnamita, ya sea en restaurantes o en puestos de comida callejera, y lo podemos encontrar para el desayuno, la comida, merienda o cena, aunque debemos tener en cuenta que son bocadillos que nos llenarán el estómago.

Este bollo de pan está relleno habitualmente de muchos vegetales,algo típico de Vietnam, como lechuga, cilantro, pepinillo, papaya verde,etc… y la base principal puede ser de pollo, ternera, cerdo o “mortadela” vietnamita. Aparte del pan, de influencia francesa, lo completan con un rico paté y a veces mayonesa, pero debemos recordar que somos nosotros mismos quienes vamos a decidir los ingredientes que queremos en nuestro Banh mi.

 

Павелко ФФУтицтег noindex

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